Kapya Biber Tohumu Özellikleri

Kapya biber, açık tarla yetiştiriciliğine uygun, tatlı ve etli meyve yapısıyla bilinen bir biber çeşididir. Güçlü bitki gelişimi ve koyu kırmızı olgun meyve rengiyle ticari üretimde tercih edilir.

Bitki Türü: Biber (Capsicum annuum)

Tohum Tipi: Standart kapya biber

Bitki Gelişimi: Güçlü, koyu yeşil yapraklı

Meyve Rengi: Olgunlaşmadan önce yeşil, olgunlukta koyu kırmızı

Meyve Şekli: Uzun, kapya tipi

Meyve Uzunluğu: Yaklaşık 17–19 cm

Meyve Ağırlığı: Yaklaşık 80–90 gram

Meyve Eti Kalınlığı: Yaklaşık 4–5 mm

Acılık Durumu: Tatlı

Yetiştirme Şekli: Açık tarla

Ekim Yöntemi: Viyolde fide yetiştiriciliği

Hasat Süresi: Çeşide göre tohum ekiminden yaklaşık 75–100 gün

Meyve Yapısı ve Ürün Özellikleri

Kapya biber meyveleri uzun, etli ve düzgün yapılıdır. Olgunlaşmamış meyveler yeşil, tam olgunlukta ise koyu kırmızı renk alır. Yaklaşık 17–19 cm uzunluğa, 80–90 gram ağırlığa ve 4–5 mm et kalınlığına ulaşabilir. Tatlı lezzeti ve etli yapısı sayesinde közleme, salça, kurutma ve taze tüketimde değerlendirilir.

Hastalık Dayanımları

Standart Kapya Biber Tohumu için belirli hastalıklara karşı doğrulanmış genetik dayanım bilgisi bulunmamaktadır. Bu nedenle TMV, TSWV, Phytophthora ve diğer biber hastalıklarına karşı özel dayanıklılık iddiası verilmemektedir.

Gelişim Süresi ve Yetiştirme Dönemi

Kapya biber sıcak iklim koşullarında yetiştirilmeye uygundur. Tohumlar genellikle viyollere ekilerek fide haline getirilir. Fideler yeterli gelişime ulaştığında açık tarlaya şaşırtılır. Çeşide ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak tohum ekiminden yaklaşık 75–100 gün sonra hasat başlayabilir. Hasat süresi kullanılan çeşide göre değişebilir.

Dikim ve Bakım Önerileri

Organik madde bakımından zengin, geçirgen ve verimli topraklar tercih edilmelidir.

Tohumlar yaklaşık 0,5–1 cm derinliğe ekilmelidir.

Çimlenme döneminde uygun sıcaklık ve nem koşulları sağlanmalıdır.

Fideler yeterli büyüklüğe ulaştığında tarlaya dikilmelidir.

Sıra arası yaklaşık 60–80 cm, sıra üzeri 30–45 cm olacak şekilde dikim planlanabilir.

Dikim sonrasında can suyu verilmelidir.

Çiçeklenme ve meyve gelişimi boyunca düzenli sulama yapılmalıdır.

Toprak analizine göre dengeli gübreleme uygulanmalıdır.

Hasat olgunluğuna ulaşan meyveler düzenli aralıklarla toplanmalıdır.

Hasat ve Kullanım Alanları

Kapya biberler, yeşil veya tam olgunlaşmış kırmızı dönemde hasat edilebilir. Kırmızı hasatta meyveler karakteristik rengini ve etli yapısını kazanır. Çeşide bağlı olarak tohum ekiminden yaklaşık 75–100 gün sonra hasat başlayabilir. Salça, közleme, kurutma, konserve ve taze tüketim amacıyla kullanılır.

Teknik özellik belirtilmemiş.